一边是星巴克、瑞幸咖啡等品牌急速扩张，一边是咖啡门店不断败退市场，国内咖啡市场两极分化的情况已经越来越突出。咖啡市场的洗牌也正在以清退生存力不够强的品牌正式开始，这也意味着小规模传统咖啡品牌及门店将迎来新的市场挑战和生存难题。

继雕刻时光输给了房租后，传统咖啡连锁品牌咖啡库（CAFE KU）也“落下帷幕”。近日，有记者调查发现，咖啡库双井店停止营业，而这家门店也是咖啡库的最后一家门店。

有消费者透露，咖啡库双井店停止营业，大量消费者的门店预存卡“打水漂”，目前无法与门店经营者取得联系。在咖啡库双井店现场可以看到，店内空无一人，门上贴有“房屋已被房主收回，相关事务请与经营者联系”、“房屋出租”的公告。

据了解，咖啡库是领航食尚餐饮管理有限公司的餐饮品牌，品牌涵盖咖啡、西餐、轻食等多品类。目前该公司因登记的场所或经营场所无法取得联系被列入经营异常名单。

不可否定的是，传统咖啡品牌正在遭受激烈的市场竞争和多变的市场等挑战。近几年中国传统咖啡品牌频频倒闭，房租成本、运营管理、竞争压力是主要原因。根据《咖门》与《美团点评研究院》数据显示，2016年中国咖啡馆闭店率高达13.5%，只有40.37%的咖啡馆显示盈利，16.38%的咖啡馆处于亏本状态。

在业内看来，咖啡库闭店暴露的是公司资金和运营压力，咖啡库的门店较少，线下门店客流受限，高租金、高成本不足以支撑门店正常运营。与此同时，传统咖啡品牌正在遭受多变的市场挑战。

有业内人士表示，目前国内咖啡市场一边繁荣一边凋敝的分化情况仍将持续。能够存活的品牌需要具备自身的优势和不可替代性，不是产品足够独特且吸引人，就是在门店环境或者营销方式上能够迎合一部分消费群体的特定需求，这样的品牌才有可能在咖啡市场的洗牌中存活下来。