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10亿元新零售项目逸刻便利正式开业
众创网2019-03-12

近日,由百联集团和阿里集团联合投资10亿元打造的新零售项目——逸刻便利,首家门店在上海开业。

百联集团是上海市场体量、影响力最大的线下零售商,现有超过3300家门店。拥有第一百货、永安公司、东方商厦、第一八佰伴等百货字号,和世纪联华、华联吉买盛、联华超市、华联超市、快客等超市、便利店业务,以及及第一医药、第一食品等专业店。

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对于逸刻便利的发展方向,有市场人士认为,逸刻便利主要定位做生鲜便利店,做新型便利店。因此,按这个业态的目标市场范围来看,仍将可能是聚焦于百联集团的大本营——上海市场、华东市场。

也有市场人士称,逸刻便利要做的是小业态店,或类似阿里+大润发产下的“盒小马”。基于阿里巴巴的大数据和互联网技术,百联集团的供应链、网点资源等研发出的一个全新的新零售业态。

“逸刻新零售”主要定位做生鲜便利店,做新型便利店。目前逸刻已经在上海签下20-30家网点,最初规划是2019年开到500家门店。

百联集团与阿里巴巴的合作始于2017年2月20日,当时双方日签署战略合作协议,欲联手开启新时代新零售大门。而对于此次的项目落地,北京京商流通战略研究院院长赖阳表示,阿里与百联的合作有双方的各自需求,阿里在商业智能的使用、大数据的分析等方面积累了丰富经验,但这并不等于和阿里合作就一定成功。

尤其在社区店中,门店经营的好坏与店员对顾客的亲和度、互动方式、人性关怀等都密切关联,除了“人”的选择,如何根据顾客的需求组合商品与服务,让顾客产生认同并作为自己生活的一部分也颇为重要,目前很多便利店以概念为王,并不是顾客体验为王。

新零售便利店目前还没有业绩突出的代表,除运用商业智能系统、搭载更高附加值的服务和项目外,能不能做得好还有很多细节问题,如合理的空间利用、运营效率的提升、成本的控制、无人技术的使用等都需要考量。

从全国来讲,上海便利店市场发展相对快速,市场也较为饱和,竞争激烈,逸刻若想取得成功难度不小。对于逸刻的开店计划,赖阳认为,快速开店与物业选取之间需要把握平衡,不计代价拿店很容易导致租金成本过高,进而造成收益、成本差距悬殊,开店速度与稳健盈利如何抉择,关键还是看企业的发展战略。

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