餐饮供应链平台“又乐”近日完成了近亿元人民币 B 轮融资，本轮资方为鼎晖投资。 本轮融资完成后，团队的业务重点会放在建设线下体验中心 、技术 IT 系统强化以及餐饮行业菜单数据应用。

又乐成立于 2012 年，团队主要为永和豆浆、嘉和一品、棒约翰等大型连锁餐饮品牌、集团提供菜品研发和供应链服务，从 2016 年开始，团队也开始将中小客户作为自己的目标用户。

又乐创始人程刚提到，通过服务大客户，又乐已经在供应链、研发能力、产品管控和价格系统上形成了自己的核心竞争力，这些系统能够被中小商户的服务过程中，而除了基于服务大商户过程中积累的系统上优化业务流之外，团队也搭建了自己的物流配送、地推团队体系以及线下体验中心等。

根据又乐团队提供的数据，目前平台注册用户有 5 万家，其中每月至少下单 2 次的活跃商户在 1 万家左右。2019 年，团队计划将活跃用户扩充到 3 万家，除了通过地推团队做拉新和激活外，团队也会通过开体验中心的方式来服务小 B，在体验中心内，每个月都有新品和展会，商户可以在这里体验到最新的菜品，而这些体验中心同时也承担了城市仓的功能。

据了解，团队已经布局了 9 个线下体验中心，计划在今年 3 月扩充到 11 个城市。