24鲜创立之初即拿下今日资本投资，但并没有因此头脑发热而大肆扩张，它明确表示资本不是推动便利店发展的“加速器”，这项生意需要拉长到50年来做。

与一些零售企业“农村包围城市”的做法不同，24鲜的扩张策略是先在上海跑通模式，然后再复制到二三线城市进行规模化扩张。因为我国各级市场发展不均衡，零售企业因此会出现一线市场与二三线市场之间的模式差距。

在单店模型方面，24鲜以“便利店+”为基本逻辑，希望探索出更多复合效果，目前已开出叠加现做热食、生鲜、咖啡、O2O等元素的多样化店型，单店约有1800多个SKU，客单价在14元左右。为此，24鲜将门店规划为“便利店+”，使标准便利性商品与现做鲜食、咖啡、生鲜、餐厅、O2O等业态结合。这是一种常见于日本、台湾等便利店的组合模式，能够起到客群互补等作用。

便利店企业应该放远到50年来做，才有可能稳扎稳打获得核心竞争力。这也需要创业型品牌在资本选择上慎之又慎，并且与资本达成共识。“24鲜更愿意选择纯财务投资型资本，这有利于企业操盘者保持独立性，从而为企业确定平缓稳定的发展战略。其次，一些能够为企业提供资源整合平台的资本方也是优质选择。”例如鲜生活、绿城物业与上海易果电商以8400万美元全资收购北京好邻居便利后，即为其引入易果生鲜供应链，尝试“便利店+生鲜”业态。

去年，阿里口碑在上海24鲜便利店，上线了无人结账技术。而口碑上线这个自动结账，为的就是更一步提升顾客在线下门店购物的便利性。顾客进店，拿起商品，打开手机支付宝，扫条码付款，走人。从头至尾，顾客甚至都不用看店员一眼。

在进店购物支付上，至少顾客能省略排队结账的时间成本。就像“24鲜”便利店总经理顾星所说的那样，在早高峰上班时间，为上班族节约的3-5分钟时间，能有很大区别。比如，打卡不迟到了。

为消费者购物流程做减法

如果说鲜食是品牌便利店的业绩火车头和核心竞争力，24鲜便利店算是将鲜食做到了极致。每一个24鲜便利店，都会配置一个现加工标准后厨，是24鲜与其他便利店最本质的区别。而店内日配商品和包装鲜食占比，几乎直追7-ELEVEn以及全家。另外，初期Office办公楼的开店选址策略，也让24鲜聚焦上班族客群所体现出的消费力、稳定性以及服务优势，定位的非常明确。

这是口碑需要的基础服务底盘。

口碑依托蚂蚁金服在金融、技术和商家服务上的优势，具体到24鲜的案例上，表现出来的就是大数据和精准营销的能力。结合上24鲜的客群消费力和人流稳定性，这就让口碑无人结账技术，落地的没有包袱。

对口碑来说，无人结账及其他业务的核心宗旨，就是助力商家。

24鲜便利店，从消费者端的体验角度和便利店人效利用上，确实可以得到优化。