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外卖大战愈发激烈,各大商家平台各出奇招,谁能笑到最后?
众创网2018-10-23

 近日,又一个餐饮外卖新兴品牌获得了投资者的青睐。10月15日,做中式便当的餐饮品牌“熙香”获得了天堂硅谷和中金资本1.2亿元的B轮融资。此前,它已经获得了来自纽信创投的数千万元天使轮融资和金控资本的3000万元A轮投资。

熙香成立于2013年初,目前该品牌门店门店提供新味、熙香商务、CEO套餐三大菜系,定价不同,整体价位在25到68元之间,每周开发8个新菜品,保证周周有新。2017年公司销售额为1.92亿元,利润1300万,今年预计销售额将达4个亿。

熙香的CEO套餐

根据艾媒咨询近日发布的《2018Q3中国在线外卖市场季度监测报告》显示,2017年在线餐饮外卖市场规模为2052.7亿元,增长率为23.5%;预计2018年将达到2430亿元,增长率为18.4%。2017年,中国在线外卖用户规模达到3.05亿人,预计2018年将增至3.55亿人。数据显示,50%以上的用户点餐原因为“解决工作餐”。除了可选餐厅范围更广,补贴红包也是吸引他们更倾向于叫外卖的原因。有些商家为了加深用户对于店铺的印象,会加大优惠力度比如每单满25元减21元,满50元减30元,甚至有满20减20的活动。当到店购买与网上价格相同,而且网上还有优惠时,人们自然乐意点外卖。

食物味道、卫生情况、送餐速度成是外卖用户最关注的三个方面。根据数据显示,目前外卖呈现出品质外卖快速发展趋势,四分之一以上的订单来自知名品牌商家。

定价29.9元的魔兽世界主题汉堡套餐

定价29.9元的魔兽世界主题汉堡套餐

中国本土的西式快餐则在外卖的趣味性上花了不少心思。与魔兽世界IP合作后,今年7月,德克士把夏季新品魔兽世界主题汉堡及饮料新品放在饿了么平台上进行限时活动,饿了么的用户下单,不仅可以获赠魔兽大礼包,还有可能获得装扮成“魔兽英雄”的外卖小哥送餐上门。

随着外卖市场的愈发成熟,消费者也不再只满足于吃饱,外卖包装的精致程度也很重要。有些商家别出心裁地设计出别具一格的包装盒,比如把汤装在玻璃杯里,看起啦自然是比塑料盒来得有质感。有些商家会在包装袋上花心思,采用环保袋,而不是一个随意的塑料袋,这些心思不仅让那些时髦的消费者感受到“被重视”,也符合许多人支持环保的诉求。

外卖行业的盛行,各大企业自然按捺不住抢占市场。距离饿了么并归阿里四个月、阿里财报披露成立新控股公司 50 天后,2018 年 10 月 12 日,饿了么与口碑合并组成的本地生活服务公司正式成立。饿了么与口碑“胜利会师”,而且“大后方”阿里巴巴、软银等提供的30亿美元“粮草”已经到位!除了饿了么和口碑合并以外,阿里还把百度外卖更名为“饿了么星选”誓要把“星选”做成了外卖界的劳斯莱斯!品牌升级完成后,饿了么星选将为用户提供商户推荐、美食榜单、星选权益等全新服务。

在阿里巴巴不断加大对饿了么的扶持力度的时候,腾讯也马不停蹄地在微信和QQ这两大超级app上都新增了美团的入口。而且针对00后更喜爱的QQ上做出了和微信支付一样简单的支付手段,很显然,未来这一群消费生力军会很自然地过度到微信支付来。

而美团方面,近日由果壳举办的“科技与博物”年度主题体验活动——有意思博物馆,亮相北京天桥艺术中心。这座神奇的博物馆里有着美团外卖青山计划搭建的“青山智造”体验馆。青山计划是美团外卖发起的致力于推动外卖行业环境保护问题解决的项目,也是行业内第一个关注环保的行动规划,此次亮相“有意思博物馆”是想通过新奇有趣的形式为大家展现青山计划在餐盒循环再生方面做出的探索。青山计划在有意思博物打造了四个主题区域,分别为环保态度区、青山文化区、循环造物区和抽奖问答区。

未来外卖市场将如何发展,我们无法确定,但可以确定的是饿了么和美团之争,注定是一场不会有败者的战争,就像中石油和中石化、加多宝和王老吉、中兴和华为…事实证明:所有产业上的两强格局都会很大程度造福用户!

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