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销售停滞,星巴克急了:将进行重组和裁员
众创网2018-09-26

据报道,为应对零售领域的持续变化,星巴克计划在今年秋季调整公司组织架构,包括将从高层开始裁员,以试图扭转停滞的销售,并重新激起投资者的兴趣。对这家咖啡巨头来说,此次重组和裁员是动荡的一年里的最新一次波折。

星巴克首席执行官凯文·约翰逊(Kevin Johnson)在群发给媒体的邮件中宣布了这一消息。星巴克的上述重大改变将从本周开始,并将持续到11月份。

“我们必须加快与顾客相关的、能够激励我们的员工的并且对业务有意义的创新。”星巴克首席执行官凯文·约翰逊在一封发送给员工的备忘录邮件中说道,“为了实现这一目标,我们将要在公司各个领域围绕如何发挥领导作用进行一些改革”。

关于此次变革的具体方案,星巴克发言人表示,裁员的数量尚未明确,变革的计划还包括一些员工在企业内部不同部门的轮岗。此外,公司内部一些岗位将会被合并,一些将被转移,并且将会有一些不涉及零售门店的裁员。

星巴克一直挣扎在销售疲软的状态中,中国市场更是下滑明显。过去几个季度,出现了9年来的首次业绩下滑。今年第二季度,星巴克的可比销售额仅微增1%,远低于以往的增长速度。

星巴克业绩下滑一方面是由于类似的竞争者不断出现,逐渐吞噬了星巴克的市场份额,另一方面是星巴克原有的定位和模式面临着对消费者吸引力下降的问题。

为此,星巴克计划在下一财年关闭150家直营门店,希望在全球逾28000家连锁店面中加快推出新菜单,并推出其他创新,包括将其后厨库存系统自动化以减少浪费,并鼓励员工拿出更多时间与顾客交流。

星巴克还在尝试新的交付方式。本月早些时候,该公司宣布其在迈阿密地区的100多家门店与UberEats开展合作,提供全新的配送服务。8月初,星巴克宣布与阿里巴巴达成全方位深度战略合作,涉及阿里巴巴旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线。从9月中旬开始,星巴克在位于北京和上海重点商圈的约150家门店试运行外送业务,随后将逐步延伸至全国。

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“我们有机会更好地排定事项的优先次序,并加快行动。我们必须打破决策过程中的障碍。”约翰逊上周在备忘录邮件中说,“改变可能是困难的,但我们的文化和传承下来的精神就建立在不断挑战现状的基础上。”

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